A partir de son 4ème mois, votre bébé est prêt à découvrir de nouvelles saveurs en plus du lait.
Cette initiation gourmande se doit d’être très progressive afin d’accompagner la maturation du système digestif et prévenir toute allergie.
A quel âge ?
Si l’alimentation de votre bébé doit rester à base de lait au minimum jusqu’à ses 6 mois révolus, vous pouvez commencer à l’initier à de nouvelles saveurs vers ses 4 mois.
Outre l’ouverture au monde qu’elle représente (surtout si vous n’avez pas allaité, le goût du lait bu par votre bébé ne changeant alors pas au gré de votre propre alimentation) la diversification alimentaire est nécessaire au bon développement de votre enfant.
C’est dans les fruits, le poisson, la viande, les légumes…que celui-ci trouvera les minéraux, vitamines et oligo-éléments dont il a besoin. Les laits du commerce, bien qu’ils soient survitaminés et surminéralisés, ne suffisent pas à l’omnivorité qui est le propre de l’homme.
Quels aliments choisir ?
En complément du lait maternel ou du lait infantile, les premiers aliments proposés doivent se présenter sous forme de purée car votre bébé ne sait pas mastiquer.
Dans les premiers temps, il est également conseillé de lui offrir des fruits ou des légumes cuits à l’eau sans sucre, sel ni graisse. Les tous premiers fruits à proposer sont la pomme et la poire.
Peuvent être introduits peu à peu le coing, la banane, l’abricot tandis que les fraises et les fruits exotiques plus allergènes seront réservés aux enfants à partir d’un an environ.
Côté légumes, commencez par les carottes, pommes de terre, brocolis, haricots verts et tout légume à saveur douce en conservant les poivrons et autres saveurs fortes pour un second temps.
Dans tous les cas, veillez à n’offrir qu’un seul nouveau fruit ou légume par jour afin que bébé puisse se familiariser avec le goût et que vous sachiez quel aliment incriminer en cas de réaction allergique.
Comment procéder ?
La première règle consiste à prendre votre temps et de bien veiller à respecter le rythme alimentaire de votre enfant. Un bébé ne peut pas manger la même chose que ses parents (il est même conseillé, pour limiter les risques d’obésité, de préparer des repas spécifiques à l’enfant jusqu’à ses 3 ans…).
Il s’agit de ne pas lui faire goûter tout et n’importe quoi et de ne pas trop mélanger les saveurs et les ingrédients : vous l’aidez alors à faire l’apprentissage du goût. C’est une éducation qui est parfois négligée mais demeure fondamentale : dans le domaine de l’alimentation aussi il est toujours plus facile de prendre de bonnes habitudes que d’en changer…
De manière très pratique enfin, pour faciliter cette nouvelle manière d’appréhender le monde, il est conseillé d’utiliser des cuillères souples adaptées à la bouche de bébé et de ne pas le forcer à ingérer à tout prix les nouveaux aliments.
Mieux vaut attendre et lui présenter une nouvelle fois ceux-ci lorsqu’il sera plus grand que de le dégoûter des repas…
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